洗干净后，吴语把水倒掉，并且对林依说，“娘亲，你去拿一个竹筛来，要把它们干才行。”
“行，等着。”林依说完便马上起身去拿。
这时，吴昊拖着竹子回来了，旁边还跟着吴霄，看见吴语便问道，“小语，你在干嘛呢？”
吴霄也跑过来问道，“妹妹，你是在洗果子吃吗？”说着还试图伸手去拿葡萄。
“啪”的一声阻止了吴霄的爪子，吴语瞪着他说，“干嘛呢，这些不能吃，我是要做东西的。”
然后又转头回答吴昊的话，“爹爹，我准备用葡萄和李子酿制两种果酒。”
“果酒？这是什么？”吴昊疑问道。
“就是用果子酿成的一种特别的液体，带有浓郁的果香，喝了对身体好，尤其是对女性，能使人放松心情，也能使身体发热。”吴语简单地对昊爹解释了一番。
“到时候等我成功酿出来，你喝过就知道了。不过，还不知道能不能一次成功，毕竟是第一次做，经验不太足。”吴语又接着补充说。
“没事，一次不成功，就多试几次。这东西听上去还不错。”吴昊对吴语宽慰道。
吴霄在旁边没听到吴语提自己，便着急地问道，“妹妹，这个果酒我能喝吗？”
看着他急切的样子，吴语有些好笑地说，“能，我们都能喝，不过每次只能喝一点，多了可能你就醉了。”
“醉是什么啊？”吴霄听见她说了一个不懂的字便问道。
“醉就是喝多了就会让你头晕想睡觉。”吴语简要对他描述了下醉的状态。
“这样啊，行，那我每次就这么喝一点点。”说着吴霄还用手指比了下。
吴昊在旁边听见他们的对话，轻轻地笑了。
而林依早就拿来了竹筛，不过听他们在说话就没过去，站在旁边等，一见他们停了下来，便对吴语说，“小语，竹筛拿来了，怎么晒，直接放上去吗？”
看见竹筛，吴语指挥着昊爹，“爹爹，你先帮我端着竹筛，我和娘亲来放。”
“我也来帮忙。”旁边吴霄也立马说道。
“行，不过你得先把手洗干净。”吴语提醒着吴霄。
等他洗完手，三人便把果子晾了上去，为了方便晾干，还把葡萄一粒粒弄了下来。
接着吴语又指挥吴昊把竹筛放到洞里的石台上晾，不能放在外面暴晒。
剩下的就得等果子表面的水完全干，不能携带生水，因为生水里含有很多微生物，会让果子在发酵时受到杂菌感染，影响发酵。
一直等二天，水才完全干了。
吴语便开始下一步，洗干净手，拿过昨天洗净擦干的陶罐放旁边，把葡萄一粒粒捏碎放在陶罐中，大概装七成满就行，防止发酵时溢出。
然后用木塞把陶罐稍稍塞住，最后放入阴凉的地方让它发酵，差不多一个月。
接着是李子，在放入陶罐前先用骨刀在李子表面划“十”字，这是为了让李子的味道更好的发散。
下面的步骤都一样，也是留七分满，塞住陶罐后放入阴凉的地方静置一个月。