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这几日因冯盛的事,众人情绪比较低迷,因而也就没甚心情品鉴当地美食了。

如今尘埃落定,索性在船上也是闲来无事,李月贞便亲手做了份小鱼锅贴。

看着锅里咕噜咕噜直冒香气的各种小杂鱼,又不由想到了前世的鱼虾蟹一锅鲜。

那……也来一份?

做法倒也简单,随船就带着火锅底料呢!

首先将处理好的鱼虾蟹过油捞出。

然后另起一锅,舀入少许油将各种香料与火锅底料爆香后,再将一直吊着备用的高汤倒入锅中大火煮沸。

加鱼、虾、蟹、姜片与米酒。

最后撒入盐、胡椒粉与葱花、香菜即可出锅装盆了。

“鲜,太鲜了。”

船上的几位后厨不由都纷纷侧目望了过去,如果他们没有看错的话,郡主是不是还做了一份小鱼锅贴?

那独具山阳特色的美味吃食,只被郡主随意吃过几回,便能将其中精髓给做出来了?

而且还有过之而无不及!

唔,不错!尝过之后,连李月贞自己都觉得很赞!

不出所料,两样吃食甫一上桌,立马好评如潮——夸赞誉美之词纷纷不绝于耳:

“这小鱼锅贴,汤汁浓白咸香而又毫无一丝腥味,这沾了汤汁的饼子上方焦黄薄脆,下部弹口入味,唔,好吃到根本停不下来……”

“这虾蟹居然也可以如法炮制!啊,还是用火锅底料煮的?奇巧,奇巧……”

毋庸置疑,梓阳亲自下厨可从未叫人失望过。他们不得多说一点好话儿以图下回?!

……

宝应是荷藕之乡。

有许多藕制品,如藕粉、藕粉圆、糯米甜藕等,此外还有大茨菇、大闸蟹……

李月贞小手一挥:屯!

除了大闸蟹外全部都屯。正愁给外祖母带的东西不够多呢!

总归船很大,不怕带不走!

至于大闸蟹,扬州与常州都有。

且秋天才是最为肥美的时节,李月贞打算等到了常州府的时候再说!

听说宝应过了,紧接着就是扬州。

而扬州因是盐商聚集之地,又占着南临长江,北临淮河,西临运河,东临大海的特殊位置……

其繁华与富庶,堪称江南之最!

尽管古扬州的风采早有耳闻,但当官船缓缓驶入码头时,李月贞才知道什么是真正的“万商落日船交尾,一市春风酒并垆。”

帆船林立、一派繁忙。

“(⊙o⊙)哇!”偷偷瞄了眼大舅舅,李月贞做贼似的凑近容钦小声道:“哥哥,屯古玩玉器的地儿,就是这里了吗?”

前头买了一大堆,后来被大舅舅知道了好一顿叮嘱,直说家里什么都不缺,不许自己再在这个上头费心思了。

呵呵呵,有归有,她的心意又是另外一码事嘛!

总归后头做事隐秘一些,不叫舅舅知道也就是了。

容钦也很配合的往温启处看了一眼,而后几不可见的点了点头。

扬州富庶甲天下,古玩字画不仅受文人墨客墨客追捧,那些不愿被人叫做满身铜臭味的盐商也一样青睐。

所以,宝儿若想给家人置办东西,那么扬州,再适合不过了。

来到甲板上,就是来过一回的三皇子也不禁感概道:

“‘天下三分明月夜,二分无赖是扬州。’里头啊,处处有酒家瓦肆,夜夜有管弦歌声,你们可得好好见识见识。”

“如此,”容钦认真而又崇敬的给他三皇兄揖了一礼:“那运河视察之事,就劳烦三皇兄了!”