在秦怡的一番“告诫”之下。
原本排队的人群减少了二分之一。
秦怡从车厢里搬出一张折叠桌，摆在面包车前。
剩下要做的都是凉菜，无需生火。
她戴上口罩和手套，直接在顾客面前展示这道千层的做法。
首先在桌上放好今天需要的食材。
一盆新鲜切成小段的折耳根。
一盆腌过盐水的绿苦瓜，被切成了苦瓜碎。
还有一盆切好了的香菜碎。
“哎呀妈呀！网友评论的‘难吃排行榜三巨头’全部上桌，老板这是要整死人啊。”
此外还有一盆葱花，一盆干辣椒粉，一盘粉红色的酸萝卜丁，跟一缸秦怡亲手制作的芝麻油发辣椒。
东西全部摆齐之后，她感觉食客的队伍又变短了一点。
反正任务只差二十份就完成，做点自己喜欢吃的东西怎么啦。
前世的时候就在网上看到别的城市有这道折耳根千层，可把她馋坏了。
轮到自己做的时候，秦怡特意还加上了一道苦瓜。
既然风格这么独特，那就下点儿狠料，不爱吃这种拥有特殊气味食材的人，绝对能一口将那人送走……
而像她这种香菜脑袋，折耳根脑袋，苦瓜脑袋，还没做就开始满怀期待……
首先秦怡拿出一个长方形的大托盘。
里面有一半的位置铺上了一层厚厚的原味千张豆皮。
还有一半的位置拿来制作这款折耳根千层。
秦怡先在一张豆皮上面用勺子淋上满满的油发辣子，将辣椒油涂匀，这个底色瞬间就红火起来啦。
然后撒上灵魂酸萝卜、致死量的葱花和香菜、好多好多的折耳根，再点缀上深绿色的苦瓜碎。
在最上面泼上一层调味辣椒面。
如此一番千层的第一层基地做好。
将它从侧边卷住所有食材形成一个卷饼的形状。
提起来，铺到托盘的空余位置。
展开后便是馅料满满的一张折耳根“怪味”千层皮。
后面的操作都很简单。
重复第一层的动作，再做十二张相同的折耳根千层，将它们压实、码平，堆叠在一块。
“做好了哈，12元一块的折耳根千层！主打一个陪伴，老板先吃为敬！”
秦怡叫卖完之后，自己先切了一小块品尝。
这完全是为了满足自己的口腹之欲做的零食，她必须第一个吃到。
她用筷子将千张皮在纸盒中折叠成一个小卷，包裹住所有食材，一口塞入嘴里。
秦怡未说一字，只是在食物入口之后的瞬间，将眼睛瞪得像铜铃！
就这样瞪着眼，望着前排的顾客，默默地吃掉了三层千张皮。
一瞬间，排队的人儿又减少了一部分……
这些从队伍中出来的食客也没有离去，而是选择先站在一边沉默地观望。
从他们的表情中分辨出来这里面有两类人。
一类是完全不能吃折耳根、香菜、和苦瓜的人，他们一般会紧紧皱着眉，嘴巴也死死抿住，生怕吃到那些玩意，露出害怕中带着嫌弃的表情。
还有一类是有些抗拒但是又有点想尝试的顾客，他们一直在暗中观察秦怡盘中的食物和每一个吃了折耳根人的反应，他们需要更多的讯息来判断是尝试还是放弃这份千层。
当然在排队的人群里也有两类人。
一类是和秦怡一样的完全接受这些“气味重”食材的爱好者。
还有一类是好吃的顾客，他们大部分人没有吃过折耳根，想要尝试一下传说中的鱼腥草究竟是什么滋味。
秦怡吃完盒中的一半千层之后，选择了开始售卖，还留下了一半待会当宵夜吃。
“折耳根苦瓜香菜千层啊，辣椒多多滴，香葱多多滴，接受不了的不要买哟！”
这是她作为老板最后的忠告。
然后就正式开始做起了生意。
之前那批甜点顾客早已吃完离座。
第一批购买折耳根千层的顾客们，坐在椅子上吃了起来。
……
容彪带着他的孙子容小宝买到了第一批的折耳根千层。
两人刚刚落座，容小宝就坐在凳上翘起了嘴巴，一脸嫌弃地说道。
“爷爷！盛叔不是说这里有特别好吃的甜点千层吗？怎么是这个东西啊?看上去好可怕！我不敢吃。”
容彪前几日吃了狂子带回家的榴莲千层，觉得味道不错。
听狂子说就是在紫宁夜市秦老板那里买的。
今天他带着小宝散步走到了这里，便想着顺便买些甜品跟孙子一块吃。
没想到秦老板摆摊生意还挺好，排了十多分钟的队伍，都没轮到他们。
谁知道突然之间甜点卖完了，老板抄起家伙就开始卖起了黑暗料理。
瞬间顾客流失了三分之二，他们爷俩立马就到了前排。
秦老板做生意过于专心，根本就没抬头看他们，全神贯注盯着手里的食物。
瞧那满满一层的鱼腥草，看得他口水在心里一直淌。
虽然吃不到虎皮千层，但这个折耳根千层真是意外之喜啊！
只是不知道小宝能不能接受这种重口味的食物了，孙子应该是从未尝过折耳根的味道，还不知道它的凶猛之处。
容小宝看着爷爷一副眼里冒光的样子，好奇地问道：“爷爷，要不您先尝尝？”
容彪知道孙子还有些犹豫，正好自己馋得很，他爱吃鱼腥草，但也从未吃过如此纯粹的鱼腥草千层。
只见容彪用筷子夹起了整坨千层。
将它们稍稍压扁。
狠狠咬了一大口。
在多层的千张皮上留下了一个大大的弧形缺口。
然后他一咀嚼，无数的折耳根汁水混着香喷喷的油发辣子在嘴中爆裂。
还有脆脆的苦瓜碎，酸酸的萝卜丁，以及香喷喷的香菜和香葱，它们仿佛都被辣椒油激活了本身独特的味道，在他的嘴里劈里啪啦地燃烧。
“斯哈~~~这个味儿，太上头了！简直直冲天灵盖！不管爱不爱吃鱼腥草的人，吃过一口绝对也忘记不了这个味道！小宝，你一定要尝尝！好男儿不惧折耳根！”
容小宝看见自己爷爷吃得如此爽快，竟真觉得有点馋了。
“真的？您没骗我？”