“好,既然这么说的话,那我就专心先把醉香楼的生意给搞上去,虽然我给顾家的酒楼出了不少主意,不过我还有别的主意,你放心吧,将酒楼交给我只会是你正确的决定,而不会是错误的决定,你只会开心而不会失望,你就等着收银子吧。”
沈则睿点头,他当然相信傅诗婉的能力。
二人来到醉香楼,醉香楼里的下人见到主子难得出现,先假装他是客人,将他往里间迎。
一直迎到后面才终于喊沈则睿主子。
“主子,您怎么来了?您许久都没来了,今日是有什么指示吗?”
那掌柜的一路小跑跟过来见到沈则睿便一脸谄媚地说。
沈则睿已经习惯了,他是好久没来了,这酒楼开了之后他便没怎么管过,只要不亏这就够了。
但是没想到却越做越大越做越强,这掌柜的也是功不可没,他给了他不少银子,如今已经算是跟着他的老人了,他自然是信得过他的。
“这个是傅姑娘,以后就由她替我掌管这座酒楼,有什么事情你请示她就好了,见到她与见到我是一样的,她的话也与我的话是一样的,不管她说什么,你们下面的只管去执行,这就好了。”
之前傅诗婉虽然掌管醉香楼,不过都是从中做中介,从来没有露过真实面容。
但是现在她已经和离了,便没有从前身份的拘束,沈则睿直接将她带到掌柜的面前。
掌柜一看,这不过就是个嫩生生的小姑娘,这掌柜都三四十了,见这么一个嫩生生的小姑娘自然是不屑的。
他看着这小姑娘颇有容貌姿色,还以为是什么小狐狸精诱惑了主子,所以才想过来独揽大权,表现一下自己,主要就是想为自己赚点银子。
他以为傅诗婉只是一个花瓶,但是碍于主子在这儿,他不好明说,便只能含蓄的问道:“是,不过这酒楼一直都是奴才照看,这傅姑娘来了,从今以后咱们大家伙儿都得听傅姑娘的?那傅姑娘到底是什么位分呢?还是说掌柜给她做?”
他不明白,如果他一个掌柜的,这个醉香楼的一把手都要去听傅诗婉的,那岂不是她是掌柜的,他要退而求其次了。
他替醉香楼忙活了这么久,忙活了这么多年,最后却把他赶下去的话,怕是有些过河拆桥的意思了。
但是对方是王爷,他又不敢说什么,只能含蓄的问。
沈则睿倒没有这层意思。
“不,掌柜还是你,你依旧是这醉香楼明面上的掌柜,只不过我请傅姑娘来是让她做生意上的决策,一些如何做生意的方法,如何让咱们酒楼赚更多银子的方法,还有菜品如何更新还是得听她的。
总之你们要尊敬她,不可冒犯她,但是酒楼还是归你掌管,你掌管这么多年,要是贸然换人的话,怕是有的客户便不满意不相信了,以为醉香楼有了什么变故。
掌柜的自然还得是你,傅姑娘只负责后面的事情,平常不怎么抛头露面,银子这方面的你们就不用开给她了,我会单独给她一份。
还有她想来便可来,不来便不来,算是自由人员,你们不用约束着她,她不算是员工,是我请来的外援。”
沈则睿这般说是给足了傅诗婉体面,而且给足了她尊重,让所有人必须要看得起她。
但是他越这么说,这掌柜的越觉得两人之间的关系不简单,毕竟王爷这风华正茂,这女子颇有容貌姿色,搞不定是使了什么手段撒了娇,吹了枕头风,才让王爷答应把这醉香楼交给她来插手。
赚点银子,这银子也不用自己给她开,而是王爷那边单独给,这两人之间的身份便隐晦的多了。
掌柜三十多岁了,自然会想一些不正当的关系,可是主子在面前他不好明说,便只能在内心暗自揣测。
傅诗婉见着掌柜看着像是个人精,不像是个老实敦厚的,不过做生意的人光老实敦厚可不管用,也必须要有些心眼子。
为了防止像在宫中那样的情况再次出现,她先主动上前打招呼问好。
“你放心,我知道你是掌柜,所以自然不会抢了你的风头,我只在后厨做些意见,咱们可以探讨着商量着来,毕竟你也是掌管这座酒楼这么多年来的人了,能将这座酒楼从默默无闻发展到如今这般想必也是有实力的,我自然不敢善作主张,肯定有事是和您商讨着来。”
她尽量将自己的姿态放低,表示谦虚,那掌柜的笑着向她点头。
“无妨,姑娘太客气了,这是自然的,姑娘能得殿下如此器重,肯定也是有能耐的,咱们商讨着一起把醉香楼发扬光大。”
傅诗婉也笑着应下。
沈则睿还有别的事情,只是陪着傅诗婉过来打点一番,便离开了。
沈则睿走了之后,那掌柜也不敢轻易得罪傅诗婉,毕竟如果他们二人真是他所想的那样的关系的话,如果他刻意为傅诗婉,晚上回去她定会吹枕头风,那自己的位置就不保了。
他不像宫中的那些御厨那么不聪明,那么不会看人眼色,他虽然心中对傅诗婉有些意见,可是明面上却不敢表现出来。
毕竟这是后面有人有后台的人,他怎么敢轻易得罪。
不管以后如何,至少她现在是受宠的,他可不能够轻易得罪这尊大佛,而是尽显诚意。
“傅姑娘,您看咱们这座酒楼生意前些日子是好的,可是这几日顾家的酒楼推出了套餐,还有几道新的菜品将生意吸揽了一半过去,咱们这头便不如之前生意好了,渐渐的竟然还有了空位,要知道咱们醉香楼从前那是座无虚席,还得排队提前预约。
现在顾家酒楼也搞这一套,这不明显的是防着咱们来的,咱们前些日子新推出的那些菜如今也都不管用了,傅姑娘看看可有什么好的主意,好的法子可以将顾客再吸引回来。”
他先低头虚心请教,其实也是将问题抛给她。
将这烫手的山芋交给傅诗婉来处理,看看她有什么更好的主意。