回家之后又开始做午饭,赵艳感觉自己最近都要成个专职厨娘了,不是正在做饭,就是在准备做饭的路上。
没办法,住在农村,这个时代也没有外卖可以点,想吃的好点只能自己做。
不想自己做只能蹭饭,娘家和婆家偶尔去吃还好,天天去,赵艳还要脸。
真要天天去的话,娘家倒是不能有啥意见,王秀秀巴不得姑娘天天回去呢,但是能让村里人讲究死。
这是个讲究人情的年代,村里人接触多,不像后世,住在城市里,白天上班,晚上回家,门一关爱咋滴咋滴,住对门没准都不认识。
农村农闲时总聚在一起唠嗑,女人们一起织织毛衣、围脖或者做鞋,边做边唠嗑,家长里短,你一句我一句,要是有啥消息,传的比报纸都快,谁家有啥事,大家都知道,堪比后世狗仔。
男人们坐一块打几圈麻将,要不看看牌,打打扑克,有些一起喝点小酒,唠唠闲磕,从国家大事到粮食亩产多少,再到家里老母猪下了几个猪羔子都能说到。
中午赵艳煮了五个鸡蛋,有点想吃嘎达汤了,赵艳打算做点。
之前家里还总吃玉米面,这是李建军推着推车去磨坊自己磨的,花点加工费就行,李建军总贴大饼子或者做玉米面的菜团子。
赵艳吃不惯这个,自从她来后,没吃过几次玉米面,即使做玉米面的东西,也是搀着白面做的。
李建军看媳妇不爱吃玉米面,白面见底了立刻去供销社背回了另一大袋白面。
东升屯这边主要是种植玉米,村民们还会种一些大豆、水稻等经济作物,这边几乎不太种小麦,所以面粉基本都是买的成品,需要花钱,所以相对来讲玉米和水稻是自家产的不花钱,村民们为了省钱,更愿意自产自销,吃这两种。
赵艳切了点葱和香菜,又打好鸡蛋,拿出柿子洗干净切成块。
又舀了两碗面粉倒进盆里,往里少倒点水,用筷子轻轻搅拌,搅成絮状的面疙瘩。
这个时候烧火,往锅里倒点油,等油热后放入葱花爆香,等香味出来后,放入切好的柿子,炒一会儿,再放糖和盐,水黏糊了再倒一舀子水,等水开往里下面疙瘩。
赵艳拿筷子直豁楞,让这些小面疙瘩不粘到一块,稍煮一会儿,再把打好的鸡蛋液均匀倒入锅中,等一两分钟鸡蛋熟了,就不烧柴了,把香菜撒上就出锅了。
李建军正好卸车回来,进屋拿水舀子里的凉水就喝,赵艳看了连忙递过去一杯放凉的蜂蜜水,嘴里忍不住埋怨:“你呀,非要喝凉水,和你说也不听,待会肚子疼怎么办,喝这个,我给你晾了一壶呢。”
李建军像个憨憨,造的满脸灰,回了一个傻乎乎的笑容,“好了,我这就喝。”
赵艳看他喝完水还要出门,拉住他,嗔道:“饭做好了,你吃完了歇一会儿再去地里吧。”
这个时候才十一点,李建军本来想再去地里装一趟车,听媳妇说吃饭立刻去洗脸了。
边洗脸边快速答应:“好嘞,听你的,媳妇,咱俩一起吃。”
赵艳盛了一大碗疙瘩汤给他,又把放在凉水里的鸡蛋拿出来,扒了三个,李建军都吃了,边吃边说:“媳妇,你快别给我扒了,你也吃鸡蛋啊,你这疙瘩汤做的可真好吃,比我做的强多了。”
赵艳本来不算饿,上午吃了不少小零食,光核桃就没少造,可不知道为啥,看他吃饭胃口都被调动了,忍不住多喝了一碗疙瘩汤。
赵艳端出盆,把麻花递给李建军,说:“你尝尝麻花炸的咋样。”
李建军接过麻花,咬了一口,挺好吃,说:“挺好吃的啊,媳妇,咱爸妈赶集给你捎回来的啊,可是今天也不是集啊。”
赵艳白了他一眼,才回答:“什么赶集买的,我上午炸的麻花,刚给隔壁送了一盆呢。”
李建军惊讶,像不认识媳妇了似的,看着媳妇心说,我怕不是娶了个仙女回来吧,咋啥都会呢,连麻花都会炸!
毕竟李建军只在集上买过麻花吃,许英不会,从来也没给他做过这东西,他一直以为这东西是人家的秘方呢,毕竟能卖钱呐。
诚然,现在不是后世那个消息大爆炸的时代,消息流通还处于比较封闭的状态。
一些手艺都是秘方,不咋外传,无论在农村还是城里,你要有个手艺,那绝对是不愁吃喝的。
要是有人想学,不好意思,这是收费的,教你是带徒弟,你得当学徒,跟着学多长时间,就得给干多长时间的活。
有的甚至不仅要白干,还要交钱,当然也不一定教会你几成,毕竟教会徒弟饿死师傅吗!
所以李建军才这么惊讶媳妇做的麻花这么好吃,觉得都能出去开店了,但他是个随遇而安不会多想的人,只觉得没准是丈母娘教的,毕竟老丈人和丈母娘常年出摊赶集,有个手艺也不奇怪。
“媳妇,你这麻花炸的真好吃,比镇上卖的都好吃,都能去支个摊赶集卖了。”
李建军边吃边竖起大拇指,不吝于自己的夸奖,一连串的溢美之词从口中说出。
赵艳听到能支摊,忍不住追问道:“真能支摊卖吗?建军,要不下次赶集咱俩试试呀,看看能不能卖点钱。”
俩人从市里回来后,忙于建鸡舍、买鸡养鸡的琐事,李建军去镇上送货的频率大大减少,集也没时间赶了,自然收入减少了。
赵艳从后世一个月月有不菲收入,还有高额外快副业的职业女性,到如今只能等秋收卖粮才能手里有多余钱的农村妇女,内心一直有一种坐吃山空的不确定感。
这种感觉在手里剩下的钱所剩不多的情况下达到了顶峰。
是的,最近经过买围栏、建鸡舍、买鸡仔、买饲料、包括后续承包费用的增加,两人在得知怀孕后又陆陆续续的大肆采购后,钱包已经瘪了,剩余的钱不多了。
幸亏赵艳现在每个月还能收到一笔或者两笔的稿费,不然会更焦灼。
李建军作为一个生活比较封闭的直男,是不能太理解赵艳的这种危机感的。
“支啥摊,媳妇,咱不缺这点钱,你大着肚子就安心待产吧,咱家啥都不缺,你想要啥跟我说,我给你挣。”
赵艳看了看肚子,直泄气,是啊,大着肚子,没一会儿就饿了,再不就想睡觉,现在干事业有点难呐。
原谅李建军,一直生活在比较封闭的环境下,无论是在农村,还是在部队,他还真不觉得没钱是啥太大不了的事。
他刚退伍回来忙着找活,无论是赶集卖水果,还是上镇上送货都是因为他是一个闲不住的人,刚退伍,天天在家待着,简直要把他逼疯,所以一直给自己找事忙活。
毕竟生活在农村,几乎是能自给自足的。
粮食基本都是自己种的,大米和玉米,白面的话得花钱买,夏天吃菜基本自家菜园子就能搞定,多晒点菜干留着冬天吃,冬天多囤点大白菜、萝卜和土豆,屋里整个盆,种点大葱,再腌点酸菜和咸菜,腌一缸大酱,基本也不用花啥钱。
虽然赚的不多,每年卖完粮一算,去了种子化肥药的支出,基本也没剩太多的钱,但是农民们只要勤快肯干,还是能吃饱饭,生活不太艰难有盼头的。
在部队更是,每年衣服不用花钱,基本都是发的,比较封闭的环境,李建军也没啥别的爱好,不抽烟不喝酒,基本有津贴都攒上了,要不也不能交给赵艳那么一大笔钱。